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      | 雞精生產線系列

      雞精生產線

      詳細說明

      一.雞精簡介
        雞精是傳統調味品---味精的更新產品,雞精是以谷氨酸鈉、食鹽、食糖、呈味核苷酸鈉為基本原料,添加雞肉粉末,或其濃縮提取物、調味料、香辛料,具有雞的鮮味和雞的香味的復合調味料。
      目前已是調味品市場的新生主力軍,市場份額高速增長,市場前景一片光明。而且,隨著科技的發展,人門需求的多樣性不斷的增加,雞精的延伸產品不斷的增加,現在已出現鴿精,植物味精,蟹精。市場潛力巨大。投資雞精生產線,投資小,利潤大,見效快!
      二.前景展示
         有資料顯示:雞精和味精在國外的消費比例是9:1,而在國內的比例則是1:9,雞精每年在國內的產量只有10萬噸左右,僅占到味精總產量的1/10,顯然這個比例決定了雞精更廣闊的市場發展空間,有人士斷言雞精將成為味精的更新換代產品,
      三.工藝流程簡介
      工藝介紹:
       A.從粉碎工藝起:粉碎—混合—制?!稍铩Y分—成品
       B.從鮮雞起:鮮雞—上味—煮熟——膠體磨—酶解—膠體磨—過濾—噴霧—雞粉

      粉碎—混合—制?!稍铩Y分—成品

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